식품 기계란 무엇이고 어떻게 분류하는가

Jul 01, 2024

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식품 기계는 식품 원료를 식품(또는 반제품)으로 가공하는 과정에서 사용되는 기계 장비 및 장치를 말합니다. 식품 기계는 주로 식품 가공 기계와 포장 장비의 두 가지 범주로 나눌 수 있습니다.
분류
식품 가공 기계
선별 및 세척 기계, 파쇄 및 절단 기계, 혼합 및 균질화 기계, 성형 기계, 분리 기계, 증발 및 농축 기계, 건조 기계, 제빵 기계, 냉동 기계, 압출 및 팽화 기계, 운반 기계 등이 포함됩니다.
포장기계
포장장비, 포장인쇄기계, 포장용기제조기계, 포장재가공기계 등을 포함합니다.