이봐! 미트 그라인더 공급 업체로서, 나는이 기계들을 올바르게 저장하는 것이 얼마나 중요한지 직접 보았습니다. 우물 - 저장된 고기 분쇄기는 더 오래 지속될뿐만 아니라 사용할 때마다 최선을 다해 작동합니다. 따라서 육류 분쇄기를 보관하는 가장 좋은 방법으로 뛰어 들어 봅시다.
적절한 저장소가 중요한 이유
우선, 적절한 스토리지가 왜 그렇게 큰 일입니까? 고기 분쇄기는 날카로운 칼날, 기어 및 모터와 같은 다양한 부품으로 구성됩니다. 올바르게 저장되지 않으면 이러한 부품이 손상 될 수 있습니다. 예를 들어, 고기 분쇄기를 습한 장소에두면 금속 부품이 녹슬 낼 수 있습니다. 녹은 나쁘게 보일뿐만 아니라 분쇄기의 성능에 영향을 줄 수 있으며 나중에 분쇄하는 고기를 오염시킬 수도 있습니다. 또한 분쇄기가 우연히 저장되면 블레이드가 둔하거나 부서지기 때문에 찾고있는 멋진 매끄러운 갈기가되지 않습니다.
저장 전 청소
육류 분쇄기를 저장하는 것에 대해 생각하기 전에 철저한 청소를해야합니다. 이것은 협상 할 수 없습니다. 마다 사용 후 제조업체의 지침에 따라 분쇄기를 분해하십시오. 대부분의 고기 분쇄기에는 호퍼, 그라인딩 플레이트, 칼날 및 나사 피더가 있습니다. 이 모든 부분을 제거하고 별도로 씻으십시오.
따뜻하고 비눗물을 사용하여 부품을 청소하십시오. 고기 나 지방의 완고한 부분의 경우 약간의 팔꿈치 그리스와 브러시가 필요할 수 있습니다. 모든 구석 구석에 들어가십시오. 남은 비누가 다음 고기에 나쁜 맛을 남길 수 있으므로 부품을 잘 헹구십시오.
부품이 깨끗 해지면 완전히 건조하십시오. 깨끗한 수건을 사용하여 건조시킬 수는 있지만 공기를 공기로 두는 것이 좋습니다. 잠시 동안 습기가 남지 않도록하십시오. 녹을 방지 할 때 수분은 적입니다.
건조한 곳에 보관
다음 단계는 육류 분쇄기를 보관할 수있는 건조한 장소를 찾는 것입니다. 축축한 환경은 재난을위한 레시피입니다. 습도가 많거나 비가 오는 차고가있는 지하실에 그라인더가 앉아있는 것을 원하지 않습니다. 대신 주방에서 캐비닛을 선택하거나 통풍이 잘되고 건조한 보관 공간을 선택하십시오.
특히 습한 지역에 거주하는 경우 저장 공간에서 제습기 사용을 고려할 수 있습니다. 이것은 수분 수준을 낮추고 그라인더를 녹으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 실리카 젤 패킷을 사용할 수도 있습니다. 이 작은 패킷은 수분을 흡수하는 데 좋습니다. 그라인더를 보관하는 상자 나 캐비닛에 몇 개를 넣으십시오.
블레이드 보호
블레이드는 육류 분쇄기의 가장 중요한 부분 중 하나이며 보관 중에 특별한 관리가 필요합니다. 그라인더가 함께 제공되면 블레이드 가드를 사용할 수 있습니다. 그렇지 않은 경우 골판지 나 부드러운 천을 사용하여 간단한 보호 덮개를 만들 수 있습니다. 둔하거나 부서지는 것을 방지하기 위해 칼날을 조심스럽게 감싸십시오.
당신이 할 수있는 또 다른 일은 가벼운 음식 코트 - 등급 오일을 칼날에 바르는 것입니다. 이것은 녹 예방에 도움이 될뿐만 아니라 블레이드를 윤활하게 유지합니다. 그라인더를 다시 사용하기 전에 과도한 오일을 닦아내십시오.
부품을 함께 유지합니다
고기 분쇄기의 모든 부분을 보관할 때 함께 유지하는 것이 좋습니다. 스토리지 컨테이너 나 상자를 사용하여 모든 것을 정리할 수 있습니다. 내부의 내용을 정확히 알 수 있도록 컨테이너에 레이블을 지정하십시오. 이렇게하면 그라인더를 다시 사용할 준비가되면 다른 부품을 찾기 위해 모든 곳에서 검색 할 필요가 없습니다.
대형 상업용 고기 분쇄기가있는 경우 맞춤형 스토리지 랙을 사용하는 것을 고려할 수 있습니다. 이를 통해 부품을 제자리에 유지하고 필요할 때 분쇄기를보다 쉽게 조립할 수 있습니다. 그리고 상업용 고기 분쇄기에 대해 말하면, 당신이 시장에 있다면, 우리의상업용 고기 분쇄기 기계. 대량의 고기를 갈아야하는 비즈니스에 좋은 옵션입니다.
다양한 유형의 육류 갈기를위한 저장
모든 고기 분쇄기가 동일하지는 않으며 저장 방법은 유형에 따라 약간 다를 수 있습니다.
수동 고기 분쇄기
수동 고기 분쇄기는 일반적으로 더 작고 보관하기 쉽습니다. 간단히 분해하고 부품을 청소 한 다음 부엌 캐비닛에 작은 상자에 보관할 수 있습니다. 전기 모터가 없으므로 전기 부품이 손상되는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 다음에 쉽게 조립할 수 있도록 핸들과 다른 부품을 함께 유지하십시오.
전기 고기 분쇄기
전기 고기 분쇄기는 좀 더 많은주의를 기울여야합니다. 정상적인 청소 및 저장 단계 외에도 코드에주의를 기울여야합니다. 코드를 깔끔하게 감싸고 트위스트 넥타이 또는 코드 주최자로 고정하십시오. 이것은 코드가 엉키고 손상되는 것을 방지합니다.
또한 전기 고기 분쇄기를 두드릴 수있는 곳에 보관하지 마십시오. 모터는 민감한 부분이며 모든 영향은 손상 될 수 있습니다. 안정적인 표면이나 쿠션을 제공하는 상자에 보관하십시오.
특수 고기 분쇄기
당신이있는 경우생선 연삭 기계또는 a뼈 밀링 머신, 이것들은 또한 특정 스토리지가 필요합니다. 물고기 갈기는 비린 냄새를 제거하기 위해 여분의 잘 청소해야합니다. 청소수에 약간의 식초를 사용하여 냄새에 도움이 될 수 있습니다.
뼈 밀링 기계는 무거운 부품을 보호하는 방식으로 저장해야합니다. 그들은 뼈를 갈기 위해 설계되었으므로 부품은 더 강하지 만 마모가 더 찢어지기 쉽습니다. 보관 중에 부품을 정기적으로 검사하고 필요에 따라 윤활유를 윤활하십시오.
정기 검사
육류 분쇄기가 보관되어 있더라도 정기적으로 확인하는 것이 좋습니다. 몇 달마다 보관에서 꺼내어 부품에 녹 또는 손상의 징후가 있는지 검사 한 다음 필요한 경우 다시 청소하십시오. 이런 식으로, 당신은 일찍 문제를 일찍 잡아서 악화되는 것을 막을 수 있습니다.
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참조
- 미트 그라인더 사용자 매뉴얼
- 산업 - 육류 가공 장비 유지 보수에 대한 표준 안내서
그래서, 당신은 그것을 가지고 있습니다! 이 팁을 따르면 육류 분쇄기가 앞으로 몇 년 동안 최고 조건에 머물러 있는지 확인할 수 있습니다. 행복한 연삭!